専用ワイン室

ひつじ自身へのクリスマスプレゼント、ワインセラー買っちゃいました。
( ゜Θ゜)
密かに買い足していたワインが20本を超えてしまいましたので、流石に野菜室には入るわけもなく・・・仕方なしにセラーを購入しました。

安物のセラーですが、まぁ、温度を保てればよろしいでしょう。
(oo;)コンプレッサーを使わないタイプなので、振動が無いのが売りのようです。

しかし、子供たちはもう冬休みに突入していて、毎日毎日家にいるわけで・・・。当然セラーの周りを走り回っているわけで・・・。σ(^_^;)
逆に心臓に悪いような気がしてきました。

そんな心配をしているとその横で、下の子が「ママと二人でワインなんて飲むんだぁぁ、へぇぇぇ」とえらく感心しておりました。(*^^*)
大きくなったら、一緒にグラスを交わしたいものです。
( ^^)／▽▽＼(^^ )

40年という時間

先日、友人からひつじの誕生年のワインをご馳走になりました。1967年ヴィンテージのシャトー・ベイシュベル。40年間も熟成し続けていたワイン。感慨深いものがあります。ひつじの人生の中で、自分の誕生年のワインを味わうことが出来るなんて夢にも思いませんでした。

40年という時間があまりにも永く、その間このワインは熟成を続けてきたわけで、同じ時間を生きてきたひつじはどの程度熟されたのかと考えると、このワインを前にして恥ずかしささえ覚えました。
一体40年もの時間、何をしてきたのか。何を得、何を捨ててきたのか。ワインを味わう間、そんな後悔で頭がいっぱいでした。

ひつじの一生が何年なのか・・・。残り何年が残されているのか、残された時間をどのように使うか、改めて考えさせられました。
とにかく目の前にいる子供たちの成長が第一であり、家族の幸せを考えることで精一杯であります。そして、ときどきちょっと贅沢に美味しいのワインを味わうことが出来れば、それでひつじの一生には悔いは残りません。

私たち人間は自然に「生かされ」ているわけで、自然の恵みを頂けることに、心から感謝いたします。67年のベイシュベルで、世界観が変りました・・・。

大人の時間

最近めっきり寒くなってしまい、すっかりお鍋が美味しい季節になりました。わが家も頂いた野菜を食べ尽くすためにも強制的にお鍋にして、子供たちに食べさせます。
(^。^;)

しかしながら、鍋料理にワインはちょっとなぁという感じですので、ワインを飲むために鍋を食べてから、改めてバケットを切りフレッシュチーズを用意して、ワインを開けました。
子供たちにを先にお風呂に入れて、こちらは大人の時間です。
(*^.^*)

開けたワインは友人から頂いたものでした。(H田君、開けちゃいましたっ、ありがとう！)
ベルトラン・アンブロワーズ作のニュイ・サン・ジョルジュの１級畑「リュー・ド・ショー」2.1ha。ヴィンテージは1992年。アンブロワーズは最近ニョキニョキと人気が出てきている注目の作り手。

ロバート・パーカーも彼をこんな風に評価しています。
『将来が楽しみなブルゴーニュのニュースターのひとつである。彼は果実のエキス分を最大限に引き出し、極めてフルボディで、巨大なタンニンを含んだ、重厚なまでに強烈な、相当な長命さを秘めたワインをつくり出す。要するに、彼は、柔らかくて魅力が前面に出た早熟な、見栄えのよいワインを信じていない。』

流石に15年も前のワインということで、アロマからブーケに至るまで、ストロベリーやクランベリーのようなフルーティで香り高いブルゴーニュでありました。
本当はみんなで飲もうと思っていましたが、つい勢いで開けてしまいました。
(T｡T)スミマセン

とても素敵な大人の時間でした。ありがとうございます。m(__)m

実在・・・

『クレヨンしんちゃん』って知っていますか？(^。^;)
しんのすけ君のような子供が本当にいたら、世の中大変なことになってしまうとずっと思っていました。
まさかあんな強烈な子供はこの世に存在しないだろうと思っていました。
彼のような子供を持つ親は、きっと毎日戦争のような日々なんだろうなと思っていました。

それが、こんな身近に実在するとは夢にも思っていませんでした。(-。-;)
「おしりクサクサビーム」を連発し生(なま)のおしりを擦り付けてくるし、仮面ライダー電王に変身し僕を敵と見立てて本気で倒しにかかってくるし、ママと仲良くしていると「愛の劇場」の見過ぎだと言われるし・・・。(>_<)

それでもやはり所詮まだまだ子供でして、だっこやおんぶはねだるし、寝る前に本を読んで欲しいし、恐い夢を見ると抱きついてくるし・・・。(^◇^;)
子供は日々成長し、飽きることがなく、毎日楽しいものですね。

毎日が抱腹絶倒で、笑いの絶えない生活になぜか涙が溢れてきます・・・。(T｡T)